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天然紅鮭片身姿切身【北海道産】

価格: ¥3,564 (税込) ¥4,320 (税込)

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数量:
天然紅鮭片身姿切身【北海道産】価格在庫購入
K368 約800g(約10切)¥3,564(税込)在庫あり
K318 約1kg(約12切)¥4,320(税込)在庫切れ

超希少!北海道産の紅鮭です。


大変お待たせ致しました。”北海道産”紅鮭入荷しました!北海道産ならではの脂のり、その美味しさをご堪能下さい。

紅鮭の原産地は北米・ロシアが9割で、日本での漁獲はごくごくわずかです。数年前までは、日本の漁船が紅鮭を漁獲し、北海道に水揚げした紅鮭が出回っていましたが、現在ではほとんどなく北海道産の紅鮭はとても希少なものになってしまいました。
その希少な沖合漁獲された紅鮭の中でも、今回の北海道で漁獲されたものはエサを求めて日本付近を回遊している際に、沖合で漁獲されたものです。産卵に向け栄養を蓄えている”若い紅鮭”なので皮が薄く、脂質を多く含んでいるのが特徴です。
  • 賞味期限

    冷蔵4日

  • 発送

    クール冷凍便

  • 保存温度

    冷蔵(10℃以下)

  • 主な原料産地

    北海道

  • 特定原材料7品目

  • 注意事項

    加熱してお召し上がり下さい。

お客様の声

テツミ様 投稿日:2024年09月04日
おすすめ度:
新物ということで注文しました。
焼き魚にしましたが、、鮭そのものの味はいいのですが、、とても塩辛くてそのままでは食べれませんでした。
美味しく食べるにはどうしたらよかったのでしょうか?夏だから塩辛くしてあるのでしょうか?

お店からのコメント

ご注文いただき誠にありがとうございます。
この度はご期待に添える事ができず、大変申し訳ございませんでした。

当店の紅鮭は昔ながら味を再現している為、塩加減が中塩となっております。
塩辛い時は、みりんと酒を使い塩抜きして頂くもしくは他の食材と一緒に調理して、味付の段階で塩味を調節する等になります。
また養殖物の銀鮭であれば甘塩で販売しております。

いただいたお声を参考に今後、検討し...>>続きをみるて参ります。
改めまして、ご注文と貴重なご意見をいただきありがとうございました。
>>閉じる

吉村志保子様 投稿日:2024年06月26日
おすすめ度:
鮭本来のお味が最高です、これからの暑い京都、少し塩をふり冷凍保存して、お弁当にピッタリです!娘も大好きで早速お弁当に持っていきました!お昼が楽しみと喜んでいます。又無くなりましたら頼みたいと思います!ありがとうございます。
カスミン様 投稿日:2023年11月22日
おすすめ度:
味が濃くて焼きたての香ばしいかおりがとても贅沢で、冷めても美味しく購入して良かったです。身がしっかりしているし、余計な脂肪がないので、人によっては好みが分かれるかもしれませんが、昔ながらの食感と味が好きな方は満足されると思います。
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