※こちらはロシア産です。
鮭の王様と呼ばれる紅鮭！
こだわりの製法で塩辛さを熟成させることにより、塩味をまろやかにして上品な脂質を鮭全体に廻した昔ながらの中塩仕立て。
紅鮭が獲れるのは、鮭にとって最高の環境の北太平洋のロシア沖です。しかも漁獲直後に洋上急速冷凍するので、最高鮮度の味わいをご堪能頂けます。養殖の鮭とは違い、100％天然の脂のりで高蛋白・ヘルシーな食材です。出来たてはもちろん冷めても旨いので、おにぎりやお弁当のおかずにもぴったり♪更に皮まで食べられるのが紅鮭の特徴です。
【紅鮭と輸入サーモン等の違い】 紅鮭は身の色はきわめて深い紅色で、身が厚く引き締まり、脂のりが絶妙です。産地の違いはありますが、天然ものしか存在しません！一方、トラウトサーモンや銀鮭は日本人が好むように養殖された鮭で、安い価格で販売されていますが人工的に脂のりが良くなる餌を食べて養殖された鮭です。
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賞味期限
冷蔵4日
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発送
クール冷凍便
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保存温度
冷蔵（10℃以下）
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主な原料産地
ロシア
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特定原材料7品目
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注意事項
加熱してお召し上がり下さい。
お客様の声
| カレンパパ様 | 投稿日：2024年08月10日 |
おすすめ度：
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美味しく一定の脂も乗っていた。厚切りとあったが普通程度である。築地場外では銀鮭ではあるがこの２倍の厚みがあった。もう少し厚さがあってよい。カマが含まれていればなおよい。
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| くわちゃん様 | 投稿日：2024年07月25日 |
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おすすめ度：
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この鮭を食べると他の鮭は食べる気になりません。
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| みーちゃん様 | 投稿日：2024年07月05日 |
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おすすめ度：
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生臭くもなくうす塩で身も食べ応えがありなくなったらまた購入させてください。
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